ALBERO VERDE

Raccoglie le attività legate alle risorse offerte dal territorio. Tutte le attività hanno l’obiettivo generale di far conoscere meglio gli alimenti (perché mangiamo, cosa e come mangiamo, quali sono le proprietà nutritive) e, muovendo da questi , di far conoscere anche il patrimonio naturale, storico e culturale legato al cibo per sviluppare una nuova consapevolezza del valore di ciò che mangiamo. Il percorso dei laboratori e delle iniziative “Albero Verde” sono riassumibili così: Le risorse del Territorio --> sprigionano ENERGIE Il Cibo --> fornisce ENERGIA VITALE La Conoscenza, le Tradizioni, le Storie di vita, le Emozioni --> contribuiscono ad accrescere maggiore CONOSCENZA e maggiore CONSAPEVOLEZZA di ciò che mangiamo.

 

L’iniziativa “NONNI, TANTI AUGURI!” , svoltasi nel periodo natalizio 2014, è stata ideata da Gemeaz-Elior, società di ristorazione che fornisce i pasti ad un numero elevato di scuole bresciane. I bambini dovevano completare e disegnare calorosi auguri di buon Natale per i nonni della Residenza Socio Sanitaria Arici Sega di Brescia una cartolina “in bianco”. Giovedì 18 dicembre 2014 tre classi della scuola Quasimodo, accompagnate dalle loro maestre, sono andate a consegnare personalmente ai nonni della RSA i loro auguri, insieme a quelli di centinaia di altri i bambini che hanno partecipato all’iniziativa. L’attività ha offerto spunti di lavoro e di riflessione sul cibo inteso come legame e collante tra le genera- zioni, come veicolo di rinnovamento e trasformazione delle tradizioni culinarie e come strumento di linguaggio comune e condiviso dalle diverse età.

 

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